FERMENTED CRAFTS SINCE 2014
ORGANIC RAW VEGAN
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CHUCRUT – MERAKI

Chucrut sin Pasteurizar 350g

El chucrut es una comida típica de Alemania y Polonia; en alemán se le llama Sauerkraut (col agria) y se obtiene al fermentar col y sal.

En Meraki le damos un twist a todo, siempre respetando las recetas tradicionales. Te traemos un chucrut que no vas a poder dejar de comer y que contiene super alimentos como el jengibre y prebióticos naturales como el ajo y la cebolla. Disfruta de este maravilloso fermentado con salchichas (veganas o de las de siempre), en tostadas por la mañana o como acompañamiento.

Dependiendo del año, usamos ingredientes diferentes y nos recuerda que lo mejor que podemos hacer es elaborar lo que la naturaleza nos provee.

En Meraki:
– NO usamos acidificadores
– SI respetamos los procesos de fermentación (15 días mínimo)
– NO se agregan azúcares  ni vinagre después de culminada la fermentación
– Todos los ingredientes son procedentes de agricultura ecológica
– Todos nuestros productos están libre de alérgenos

INGREDIENTES: Col china, Manzana, Cebolla, Zanahoria, Ajo, Jengibre y Sal

*Dependiendo de la época del año la col china se cambia por col rizada y nabo blanco

info
Valores nutricionales

Energía: 33 kcal

Grasas: 0,3 gr.

Grasas saturadas: 0,05 gr.

Hidratos de carbono: 5,7 gr.

Azúcares: 2,2 gr.

Proteína: 1,7 gr.

Sal: 2,1 gr.

Envíos y entregas

Los envíos se realizan todos los días de lunes a sábado, en el caso de Barcelona ciudad y todas las semanas de lunes a jueves, en el caso del resto de la península y Baleares.