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CÚRCUMA LATTE JENGIBRE – SONNENTOR

7.20

Mezcla para Cúrcuma Latte con Jengibre 60gr

El brillante y anaranjado cúrcuma Latte o Leche Dorada es una agradable bebida hecha con leche o bebida vegetal, con propiedades relajantes y antiinflamatorias.

Simplemente mezclar con bebida vegetal caliente y disfrutar de esta deliciosa bebida picante que aportará calidez al cuerpo.
El Cúrcuma Latte puede prepararse de 2 maneras diferentes:
  1. Preparación simple: añadir 1 cucharadita de la mezcla Cúrcuma Latte (aprox. 2 g) en 250ml de leche (preferiblemente vegetal), mezclar, calentar y endulzar al gusto con sirope de agave, azúcar de coco, miel de dátil, etc.
  2. Preparación ayurvédica (Leche Dorada): preparar una pasta de cúrcuma combinando 1 cucharada colmada (aprox. 8g) de cúrcuma latte en polvo con 30ml de agua. Cocinar a fuego lento hasta que se forme una pasta. Una vez hecha la pasta, añadir una cucharadita de pasta de cúrcuma en 250ml de leche vegetal y guardar la pasta sobrante en la nevera. Remover y calentar la bebida a fuego medio durante 4-5min. Aderezar con una cucharadita de aceite de coco y endulzar con sirope de agave, miel de dátiles, néctar de coco, etc.
Nota: las especias no se disuelven completamente.
Ingredientes: cúrcuma 53%, canela de Ceylan, jengibre 15%, nuez moscada, cardamomo y pimienta negra.
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7.20
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