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FORMOS

26.50

Curado de Anacardos Formos 250gr

Este curado de corteza lavada tiene un madurado de 90 días mínimo. Su sabor es muy intenso pero suave, con notas dulces y ligeramente ácidas, con textura cremosa, blanda pero flexible y muy aromático.

 

Tanto su aroma como su sabor se potencian cuanto más viejo se hace el Formos. Durante el madurado se crea su bella y fina corteza anaranjada, esto promueve el desarrollo de bacterias que colaboran en que el sabor resulte suave.

Ofrece muchas formas de degustación, en ensaladas, risottos, pizzas o bruschettas, salsas… Y es increíblemente delicioso con peras y un poco de miel de dátil o sirope de arce.

Ingredientes: Anacardos activados con agua de mar de Ibiza y Formentera, agua filtrada/hexagonal (Ionic Sulfate Minerals), sal rosa del Himalaya y mezcla de esporas y fermentos veganos by THELIVINGFOOD.

 

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