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PERÚ PALO BLANCO KAITXO

6.50

Chocolate Perú. Nativo Blanco, Piura 85%+2% 70gr

Para los amantes de altos porcentajes les ofrecemos este 85+2%… si, tal cual. 85% de habas de cacao peruanas, de la región de Piura, con su acidez característica, al que le añadimos un 2% con las notas intensamente  afrutadas, compuesto por la pulpa del cacao liofilizada.

Una experiencia intensa y una opción muy saludable. Es uno de nuestros chocolates favoritos, con notas de fruta tropical, membrillo y pasas, con un alto porcentaje de cacao, un 87% ni más ni menos .. Nuestro Peru Palo blanco en su estado mas puro con el añadido del mucílago liofilizado. ¿Te atreves?

El Bean to Bar es una técnica que busca reconocer el trabajo bien hecho desde su cultivo hasta la tableta ya que toda la cadena es importante para obtener cacao y después chocolate de alta calidad.

Ingredientes: Habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y mucílago de cacao liofilizado.

Alérgenos: puede contener trazas de frutos secos, puede contener leche. Sin gluten.

info

Agotado

Valores nutricionales

Info por 100gr:

Energía: 480 kcal / 2041 kj

Grasa: 37,6 gr.

Saturadas: 22,1 gr.

Carbohidratos: 48,4 gr.

Azúcares: 23 gr.

Proteina: 8 gr.

Sal: 0 gr.

Envíos y entregas

Los envíos se realizan todos los días de lunes a sábado, en el caso de Barcelona ciudad y todas las semanas de lunes a jueves, en el caso del resto de la península y Baleares.