SPECIAL COLLECTION ECUADOR 100% – KAITXO
Chocolate Ecuador 100% 70g
Nuestro chocolate 100% para todos aquellos amantes del chocolate puro y sin azúcar elaborado con cacao puro de Manabi, Ecuador.
No todos los cacaos valen para hacer un 100% pero en esta ocasión el cacao tiene tantas características que estábamos seguros de que iba a salir un gran chocolate, por lo que estamos seguros que te sorprenderá lo sutil que es y la infinidad de matices que podrás encontrar. Entre los matices de sabor destacan el azahar o las violetas.
Este cacao además ha sido elaborado por pequeños productoes que han usado la técnica Bean to Bar, una técnica que busca sacar el chocolate de las grandes industrias, y así poder descubrir las diferencias entre cacaos de diferentes países, regiones o fincas, además de reconocer el trabajo bien hecho desde su cultivo hasta la tableta ya que toda la cadena es importante para obtener cacao y después chocolate de alta calidad.
Ingredientes: Habas de cacao.
Alérgenos: puede contener trazas de frutos secos y leche. Sin gluten.
Hay existencias
Los envíos se realizan todos los días de lunes a sábado, en el caso de Barcelona ciudad y todas las semanas de lunes a jueves, en el caso del resto de la península y Baleares.
