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SPECIAL COLLECTION ECUADOR 85% – KAITXO

7.50

Chocolate Ecuador 85% 70g

El chocolate perfecto para que comer chocolate negro sea un placer.  Un chocolate con un alto porcentaje de cacao (el más alto de esta colección) que te sorprenderá por lo sutil que es y la infinidad de matices que podrá ofrecerte. Entre los matices de sabor destacan el azahar o las violetas.

Elaborado a partir de cacao de Manabi (Ecuador) por pequeños productores que han usado la técnica Bean to Bar, una técnica que busca sacar el chocolate de las grandes industrias, y así poder descubrir las diferencias entre cacaos de diferentes países, regiones o fincas, además de reconocer el trabajo bien hecho desde su cultivo hasta la tableta ya que toda la cadena es importante para obtener cacao y después chocolate de alta calidad.

Ingredientes: Habas de cacao*, azúcar*, manteca de cacao*.

Alérgenos: puede contener trazas de frutos secos y leche. Sin gluten.

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