FERMENTED CRAFTS SINCE 2014
ORGANIC RAW VEGAN
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En THELIVINGFOOD bio-vegan store, sobre todo nos interesa la transparencia y la honestidad a través de productos orgánicos, limpios, exentos de ingredientes químicos, que no hayan sido modificados genéticamente (GMO), sin conservantes, colorantes o azúcares procesados.

Lo más respetuosos posible con el medio ambiente y, si están disponibles y de buena calidad, de proximidad para que sean el máximo de sostenibles también.

Sin olvidarnos de la compasión pues todo lo que ofrecemos en la tienda está exento de abuso y crueldad animal ya que todo es 100% vegano, es decir, libre de carne, pescado, derivados procesados, lácteos, huevos y miel.

También contamos con una sección de quesos artesanales, orgánicos, crudiveganos y lactofermentados, elaborados por nosotros mismos en nuestro obrador de fermentos.

Usamos distintas técnicas, la mayoría son adaptaciones de las técnicas de elaboración de quesos lácteos artesanales pero, en nuestro caso, los elaboramos a partir de frutos secos ecológicos y crudos, activados con agua de mar y fermentados con nuestras propias mezclas de microorganismos y esporas, con certificación vegana.
El resultado de la combinación de estas técnicas con ingredientes de la mejor calidad, se traduce en una selección de quesos con propiedades probióticas, altamente nutritivos, muy saludables y, porque no decirlo, ¡deliciosos!

Además, también podrás encontrar nuestra variedad de tempehs de legumbres con semillas activadas y nuestro Tongbaechu kimchi.

Los elaboramos en la misma línea que nuestros quesos siguiendo con el concepto “living food” (Comida viva), ya que son crudos/vivos (kimchi), sin pasteurizar, cargados de nutrientes y probióticos.

Todos ellos elaborados en nuestro obrador de fermentos libre de gluten, lactosa, huevo, así como otros tipos de alérgenos.

Complementamos nuestra oferta alimenticia con una cuidada selección de cosmética biológica de alta gama para el cuidado corporal integral, tanto externo como interno.
Productos antiaging de tecnología avanzada (nano tecnología) y suplementos orgánicos de la mejor calidad.

Pero si algo nos caracteriza por encima de todo, es nuestra intención de ofrecer en todo momento una atención muy personalizada, con el máximo de información de la que disponemos para hacer nuestros productos mucho más cercanos y asequibles a nuestros clientes.

Para redondear nuestro proyecto, hemos contado con el equipo de interiorismo de Miriam Barrio y el diseño gráfico de Francesc Moret.

Juntos, hemos puesto mucha energía en crear un espacio diferente, fresco, en consonancia con el producto que vendemos. Enfocado, sobretodo, al bienestar de los clientes y a su comodidad a la hora de comprar y de vivir una experiencia completa.